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期間限定販売ふしぎな竹酒




【利酒師に聞く】
見え隠れし変化する香りが真夏の白昼夢へ誘う。

竹がかすかに香り、やがて、青竹の猪口の中で風と触れ、香りの輪郭がより鮮明に。
べっこう飴を思わせる香りも浮かび、独特で未知の風合い。
まろやかで柔らか、木漏れ日の中で酒を楽しむような癒し効果も魅力。
冷奴やそうめん、日本そばが香りを引き立てますね。

【お酒のこころ】
注文を受けてから切り出す、目に鮮やかな竹。
しかし、酒詰めした穴も、注ぎ口もまったく見あたらない。さてどう飲むか?
京都伏見老舗酒蔵、北川本家の、伝承の技と遊び心を込めた辛口純米酒です。


【利酒師 岩本 明(いわもとあきら)】
利酒師の資格を20年近く前に取得。
利酒師の知識を生かし日本酒と焼酎をメインにしたお酒と料理が楽しめる「一酔万笑」を経営。

【利酒師とは…】
主に飲食店・酒販店等において日本酒の香りや味わいなどを分かりやすく説明したり、お客様の好みや料理、体調などを的確に捉え、最もマッチした日本酒を提供するプロフェッショナルのこと。

※お届けに3~4週間かかります。

■(株)北川本家

●種別/純米酒 
●精米歩合/68% 
●日本酒度/+3 
●アミノ酸度/1.4 
●酸度/1.4 
●アルコール度数/14度 
●飲み方/◎冷や ○常温

※商品情報の「●飲み方」は、特におすすめの飲み方に◎、おすすめの飲み方に○を付けて表記しています。
(株)ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
販 売 期 間 2010年04月02日 00:00 ~ 2010年05月24日 21:00 まで
商品価格 7,329 円(本体 6,980 円)

グルメ通販専門店 ベルーナグルメショッピング


テーマ : 日本酒
ジャンル : グルメ

期間限定販売 肥後の恵 紅東 はなたれ 720ml




「はなたれ」とは、蒸留するときにしぼり出される最初の一滴のこと。
その原酒をアルコール度数42度の状態で止め、しかも蒸留タンクの一番底の成分のみを詰め込んだ、大変貴重な芋焼酎の原酒です。
芋焼酎の本来の甘み、香り、旨みを存分にご堪能ください。
お求めやすい720mlをご用意しました。


■内容量:720ml
■常楽酒造(株)

●種別/芋焼酎
●原料/さつま芋・米麹 
●麹/黒麹
●蒸留方法/常圧
●アルコール度数/42度
●飲み方/◎ストレート ○ロック

※商品情報の「●飲み方」は、特におすすめの飲み方に◎、おすすめの飲み方に○を付けて表記しています。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
販 売 期 間 2009年11月26日 00:00 ~ 2010年05月31日 21:00 まで
3,654 円(本体 3,480 円) 送料無料

ベルーナグルメショッピング

テーマ : 焼酎
ジャンル : グルメ

【SALE!】平成二十一年金賞受賞酒 「一」




【ネット限定セール】
 通常価格5,754円(税込)相当を、約22%割引!!
◆1,274円(税込)もお得◆


今年開催される「全国新種鑑評会」の結果をさらにお楽しみいただくため、平成二十一年に金賞を受賞した「一」を特別価格でご提供します。

極上の酒を目指し、手塩にかけて醸した酒です。金賞を冠する誇り高き大吟醸を味わってください。

≪おすすめポイント≫
【絶妙の味わい】…気品ある甘さ広がるフルーティーな大吟醸特有の魅惑の香りが立ち込め、飲み口に爽やかな喉越しとやさしいキレを感じます。
贅沢に使用した山田錦の米の旨さがしみじみと感じられる、味と香りのバランスの良い、淡くふっくらとした絶妙な味わいがあります。
【きれいな香り】…最高の酒造好適米「山田錦」を40%の限界まで磨きあげました。
精米後、枯らし期間を約1ヶ月おき米質をしめています。紀ノ川の伏流水に、健全な酒母に麹。
長期低温約35~38日かけてもろみを育成します。
そして、香り、味を引き出すためゆっくりとアルコール添加し、きれいな香りに仕上げます。

≪蔵のこだわり≫
味も縁起も一番極上の酒を目指し、但馬杜氏井上上源氏率いる蔵人が手塩にかけて丹念に醸しだします。


◆限定数/58セット
■(株)世界一統
【内容量】
●720ml
●種別/大吟醸酒
●酒米/山田錦 
●精米歩合/40%
●日本酒度/+3
●アミノ酸度/1.1
●酸度/1.1
●アルコール度数/16.2度
●飲み方/◎冷や ○常温
※商品情報の「●飲み方」は、特におすすめの飲み方に◎、おすすめの飲み方に○を付けて表記しています。

(株)ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
商品価格 4,480 円(本体 4,267 円) 送料無料

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テーマ : 日本酒
ジャンル : グルメ

特別本醸造 高砂(720ml)




こだわりの味が楽しめる特別本醸造


山田錦と八反錦を60%に磨き仕込んだ特別本醸造です。
きりっとした口当たりの中にも味わいがあり、どんなお料理にも合わせられます。
冷やから燗まで、お好みでお楽しみいただける銘酒です。

●製造元/【石川県】金谷酒造店
●種別/特別本醸造酒
●酒米/山田錦・八反錦
●精米歩合/60%
●日本酒度/+3
●アミノ酸度/1.1
●酸度/1.3
●アルコール度数/15度以上16度未満
●合う料理/加賀野菜の煮物
●飲み方/◎燗 ○常温 ○冷や
■内容量:720ml

※商品情報の「●飲み方」は、特におすすめの飲み方に◎、おすすめの飲み方に○を付けて表記しています。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
※写真・ラベルの銘柄が変わる場合がございます。
※日本酒度・アミノ酸度・酸度などの数値は、ビンのロットによって多少変わる場合がございます。
商品価格 2,079 円(本体 1,980 円)  送料無料

ベルーナグルメショッピング

テーマ : 日本酒
ジャンル : グルメ

期間限定販売 新酒・熟成酒飲みくらべ




新酒か、熟成酒か。
北国の技に心酔する2本組!


南部杜氏と蔵人たちが、伝承の技で青森県産米を仕込みました。
スッキリとしたやや辛口の味わい、キリッと冷やして新鮮な刺身と一緒に味わってほしい「純米新酒」。
一方、じっくり熟成させたコクのある味わいで、常温またはぬる燗でゆっくり味わっていただきたい「熟成純米酒」。
青森の老舗「桃川」より蔵伝承の「新酒と熟成酒」、通好みの利き酒セットです。

≪お申込締切のご案内≫
 お申込締切日:’10年3月29日(月)まで

≪お届けご案内≫
 お届け予定 : 2月下旬より順次発送

■桃川(株)

北の蔵人伝承造り 純米新酒
●種別/純米酒 
●酒米/むつほまれ
●精米歩合/75% 
●日本酒度/+3 
●アミノ酸度/1.5 
●酸度/1.6 
●アルコール度数/15度

北の蔵人伝承造り 熟成純米
●種別/純米酒 
●酒米/むつほまれ
●精米歩合/75% 
●日本酒度/+1 
●アミノ酸度/1.5 
●酸度/1.6 
●アルコール度数/15度
■内容量:1800ml×2
(株)ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
販 売 期 間 2010年02月10日 00:00 ~ 2010年03月29日 21:00 まで
商品価格 4,179 円(本体 3,980 円)

テーマ : 日本酒
ジャンル : グルメ

期間限定 桜瓢箪(ひょうたん) 吟醸原酒入り




【新酒】
冬の厳寒期に仕込む大吟醸と、同じ酒母を使用。
この時期にしか味わえない、稀少な吟醸酒の「原酒の新酒」です。
華やかな口あたりと、するすると口に入る滑らかな味わいが身上。
目にも華やかな「桜瓢箪」に入れてお届けします。

■笹の川酒造(株)

●種別/吟醸原酒 
●酒米/山田錦 
●精米歩合/60% 
●日本酒度/+1 
●アミノ酸度/1.3 
●酸度/1.1 
●アルコール度数/18度 
●飲み方/◎冷や ○常温
■内容量:1800ml

(株)ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
※商品情報の「●飲み方」は、特におすすめの飲み方に◎、おすすめの飲み方に○を付けて表記しています。

販 売 期 間 2010年02月10日 00:00 ~ 2010年04月05日 21:00 まで
商品価格 6,279 円(本体 5,980 円)

テーマ : 日本酒
ジャンル : グルメ

期間限定販売  松竹梅六角陶器入り吟醸新酒




ほのかな吟醸香とコク。
春を謳う、新酒の吟醸酒。

天下の酒処、越後にあって代々の技法を受け継ぐ「越の華酒造」より、この時期にしか味わえない春の新酒のご紹介です。
新潟県産「こしいぶき」を精米歩合60%まで磨き上げ、蔵元独自に開発した吟醸酒酵母で醸造。
お酒本来の贅沢な味わいを楽しめる吟醸酒です。
吟醸酒ならではのほのかな吟醸香、飲み応えあるコクが堪能できます。
冷・常温はもちろん、お燗でも美味しいお酒です。
飲めば飲むほどにクセになる、フレッシュな吟醸酒です。
華麗な六角陶器で、旬の贅沢をどうぞ。

◆限定100個
※限定数はカタログやインターネット等、当社全体での販売数量となります。

≪お申込締切のご案内≫
 お申込締切日:’10年4月5日(月)まで

■越の華酒造(株)

●種別/吟醸酒 
●酒米/こしいぶき
●精米歩合/60% 
●日本酒度/+4 
●アミノ酸度/1.4 
●酸度/1.4 
●アルコール度数/15度以上16度未満 
●飲み方/◎冷や ○ロック

(株)ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
※商品情報の「●飲み方」は、特におすすめの飲み方に◎、おすすめの飲み方に○を付けて表記しています。

販 売 期 間 2010年02月10日 00:00 ~ 2010年04月05日 21:00 まで
価格 5,229 円(本体 4,980 円) 送料無料

テーマ :
ジャンル : グルメ

特別純米酒 自然の極み




個性の強いコクのある、お燗が美味しい純米酒。


近年、酒造りは純粋培養した酵母を使用しています。
この自然の極みは、生もと酒母を使用して、酵母添加をしないで酒母室にいる酵母で発酵します。
単一酵母の清酒とは違い、個性の強いコクのある純米酒です。
お燗が美味しい純米酒。

●製造元/【山形県】朝日川酒造
●種別/特別純米酒
●酒米/はなの舞
●精米歩合/58%
●日本酒度/+5
●アミノ酸度/1.5
●酸度/1.6
●アルコール度数/15度以上16度未満
●合う料理/肉じゃが
●飲み方/◎冷や ◎お燗 ○常温
 
※商品情報の「●飲み方」は、特におすすめの飲み方に◎、おすすめの飲み方に○を付けて表記しています。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
※写真・ラベルの銘柄が変わる場合がございます。
※日本酒度・アミノ酸度・酸度などの数値は、ビンのロットによって多少変わる場合がございます。
価格 2,079 円(本体 1,980 円) 送料無料

テーマ : 日本酒
ジャンル : グルメ

とって隠岐のあつ燗




超辛口の純米酒をとびっきりのあつ燗でどうぞ


「島根県 隠岐の島」で、選りすぐった酒造好適米を使用し、出雲杜氏伝承の技で醸されました。
超辛口でコクがあり後味のキレが良い純米酒です。
とびっきりの熱燗(50℃~55℃)に向くお酒です。
又、冷で召し上がってもおいしくいただけます。

●製造元/【島根県】隠岐酒造
●種別/純米酒
●酒米/五百万石・佐香錦
●精米歩合/60%
●日本酒度/+12
●アミノ酸度/1.4
●酸度/1.5
●アルコール度数/15度以上16度未満
●合う料理/おでん・鍋料理・魚料理
●飲み方/◎熱燗 ○ぬる燗 常温  ○冷 ○ロック

※商品情報の「●飲み方」は、特におすすめの飲み方に◎、おすすめの飲み方に○を付けて表記しています。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
※写真・ラベルの銘柄が変わる場合がございます。
※日本酒度・アミノ酸度・酸度などの数値は、ビンのロットによって多少変わる場合がございます。
価格 4,179 円(本体 3,980 円) 送料無料


テーマ : 日本酒
ジャンル : グルメ

極大吟醸 室町時代




世界も認める、雄町の華やかな吟醸香と米本来の旨み。


【150年の味と香り、酒米「備前雄町」の味わい。地の原料と洗米杜氏の技で醸される『櫻室町』。】
『櫻室町』の銘を冠する造り酒屋、室町酒造。元禄元年(1688)頃、初代の花房十右衛門が現在の地、岡山県赤磐市に創業。
県内に現存する酒蔵の中でも、一番古くから酒造業を営んできた造り酒屋です。
蔵を構える赤磐市一帯は、豊富な水と寒暖差の大きい気候風土から、マスカットや白桃の産地であると同時にワイナリーやビール工場なども点在。
この酒造りに適した環境をいかしながら、同蔵は「備前雄町」の酒を造り続けています。

【国内外のコンクールで数々の受賞を誇る大吟醸酒】
「雄町米にこだわった酒造り」この選択が功を奏し、国内はもちろん欧州のモンドセレクションや北米最大の酒類コンテストBTI(2007年)で金賞に輝くなど、室町酒造の醸す酒は国内外問わず高く評価されています。
「岡山の酒の魅力を日本に限らず世界に伝えていくためにも、生産地、生産者の顔が見える、正直な造り酒屋であり続けます」(花房社長)
今回お届けする「極大吟醸室町時代」も、モンドセレクションで金賞、最高金賞を合わせて9年連続受賞。
雄町米に適した華やかな香りの吟醸酵母を使い、じっくり時間をかけて醗酵させた大吟醸酒です。
「白ワインのようなフルーティな吟醸香と、しっかりとした味わいが特徴です。
淡麗辛口とはひと味違う、雄町米の旨みをぜひ楽しんでいただきたいですね」(花房社長)

◆モンドセレクション九年連続受賞酒(2000~2008年)
●種別/大吟醸酒
●酒米/備前雄町米
●精米歩合/40%
●日本酒度/+5
●アミノ酸度/1.0
●酸度/1.3
●アルコール度数/17度以上18度未満
●飲み方/◎冷や ○常温
※商品情報の「●飲み方」は、特におすすめの飲み方に◎、おすすめの飲み方に○を付けて表記しています。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
商品価格 6,279 円(本体 5,980 円) 送料無料

テーマ : 日本酒
ジャンル : グルメ

麦焼酎 仁 30度




一味違う「球磨」の本格純麦焼酎

本格焼酎の本場熊本県球磨郡で、選りすぐった白麹菌と酵母で、真冬の寒冷期にゆっくり丁寧に低温発酵させた麦・麦麹の100%純麦焼酎。
長い歴史をもつ「球磨焼酎」の技術を、麦焼酎に注ぎ込みました。
一味違う「球磨」の麦焼酎のほんのり甘い香りとキレのある飲み口をお楽しみください。
アルコール度数30度の本格的な味わいです。

●製造元/【熊本県】恒松酒造本店
●種別/麦焼酎
●原料/麦・麦麹
●麹/白麹
●蒸留方法/減圧
●アルコール度数/30度
●合う料理/和食
●飲み方/◎お湯割り ○ロック
■内容量:1,800ml

※商品情報の「●飲み方」は、特におすすめの飲み方に◎、おすすめの飲み方に○を付けて表記しています。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
※写真・ラベルの銘柄が変わる場合がございます。
商品価格 2,604 円(本体 2,480 円) 送料無料


テーマ : お酒全般
ジャンル : グルメ

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